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冷凍うどん超簡単レシピ
毎月11日は「うどんの日」。月1回、冷凍うどんの超簡単レシピをご紹介!
更新日：08/11/11
冷凍うどん超簡単レシピ[7]
今夜のおつまみは決まり「トッポギ風 うどんのキムチ和え｣
- ★材料（2人分）
- 加卜吉「さぬきうどん」1食分（200g）
- 【A】コチジャン：大さじ１
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ1/2
- ごま油：大さじ1/2
- キムチ：100g
- あさつき（3〜４cm長さ）４〜５本
- ★下準備
- 「さぬきうどん」は電子レンジ(600w）で3分加熱する。
- バットに広げて冷まし、３〜４cm長さにカットする。
- ★作り方
- 耐熱ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで約20秒加熱する。
- ごま油を加え、あたたかいうちに「うどん」を和える。
- キムチとあさつきを混ぜ合わせる。
- ★ワンポイント
- もちっとした食感の「さぬきうどん」を韓国のトッポギ風に仕上げました。
- 白菜のキムチを合わせれば、ビールによくあうやみつきおつまみに。我が家の定番おつまみになること間違いなし！
提供:株式会社加ト吉 ⇒加ト吉「さぬきうどん」
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[2008-11-11]
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