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高校と百貨店の協業で「農工ジャム」を商品化
［所沢市］西武百貨店　所沢店

埼玉県立秩父農工科学高等学校 食品化学科の生徒が、秩父産の素材を使って製造したジャムやはちみつを西武百貨店で販売！どのようにしたら百貨店のお客様のニーズにあった商品になるのか、バイヤーがアドバイスを行い商品化に取り組んできた。生徒たちが自ら店頭に立つ販売実習を行い、その第2回目として7月16日（水）西武百貨店〈池袋本店・所沢店〉で、販売品目をさらに増やして販売される。素材は地元・秩父産の無添加のおいしいジャムを是非！

[2008-07-07]

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