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冷凍うどん超簡単レシピ

冷凍うどん超簡単レシピ

毎月11日は「うどんの日」。月1回、冷凍うどんの超簡単レシピをご紹介!

更新日：09/06/11

冷凍うどん超簡単レシピ[14]
いつでも手軽に「さらさらうどん茶漬け」



    ★材料（1人分）
  • 加卜吉「さぬきうどん」1食分
  • ほうじ茶 or 玄米茶 適量
  • 【A】塩昆布
    花あられ
    細切りたくあん
    鮭フレーク
    長ネギ（みじん）
    ごま
    すべて適量

    ★下準備
  1. 「さぬきうどん」は電子レンジ(600w）で3分加熱する。
  2. 1cm幅に細かく切る。
    ※包丁を少し濡らして切りましょう！
  3. ざるなどに入れ、冷水で洗ってぬめりをとる。

    ★作り方
  1. お茶碗に水気を切ったうどんを盛りつける。
  2. 【A】をのせ、お茶を注ぐ。

    ★ワンポイント
  • 夏はお茶を冷やして「冷やし茶漬け」がおすすめ。
  • お茶漬けのもとを使っても美味しく作れますが、このお茶漬けは「塩昆布」が決めて。
  • 【A】は具の一例ですので、全部そろえなくてもOK。塩昆布とごまだけでも美味しくできちゃいます。
  • よ〜く混ぜて塩昆布のうまみが出てから召し上がってください。

提供:株式会社加ト吉　⇒加ト吉「さぬきうどん」



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[2009-06-11]

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